Чили из говядины – Интернет журнал: статьи, новости, фильмы и радио онлайн

Главная | О проекте | Блог | Реклама
Чтение RSS
Здесь может быть ваша реклама
Здесь может быть ваша реклама
Главная Контакты Карта сайта Добавить в избранное
  • Место под рекламу

    Опрос пользователей

    Нужен ли mp3 плеер с музыкой на сайт?

    Рекомендуем

    • {topnews}
  • Автор: POLKILO Дата: 06.12.2016 Просмотров: 330

    Чили из говядины

    В разделе: Кулинария

    Сколько разных чили вы знаете? Видимо, как минимум три: перцы, страну и традиционное североамериканское блюдо. Его-то мы с вами сегодня и приготовим. В этом нет абсолютно ничего сложного - разве что рассчитать под свой вкус нужное количество острого перца в составе. Чили может готовится с разными видами мяса, но в этот раз мы будем использовать традиционную говядину.

    Чили из говядины

    Вам потребуется:

    3 средних луковицы
    6 зубчиков чеснока
    3 ст. л. томатной пасты
    1 ст. л. порошка чили (если любите поострее - можно положить больше)
    4-5 консервированных перчиков чили (можно использовать свежие, но в меньшем количестве)
    1/2 ч. л. молотой корицы
    1,2 кг говяжьего фарша
    800 г томатов в собственном соку
    2 банки консервированной фасоли
    соль и перец по вкусу
    растительное масло для обжаривания

    Приготовление:

    Мелко рубим лук и чеснок. Обжариваем на растительном масле до мягкости, в течение примерно 3-5 минут.

    Добавляем томатную пасту, порошок чили, нарубленные перчики чили и корицу. Жарим, помешивая, 2 минуты.

    Добавляем фарш и жарим, разбивая комки, пока мясо не потеряет розовый цвет, около 5 минут.

    Кладем в сотейник размятые вилкой томаты вместе с соком, фасоль (жидкость предварительно слить) и 200 мл куриного бульона. Солим по вкусу. Тушим на сильном огне около 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет.

    При подаче по желанию посыпаем тертым сыром. Можно подать это блюдо с кукурузным хлебом.

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:


Наверх

Реклама

Журнал для молодежи
Designed by CENTROARTS