Солянка сборная мясная – Интернет журнал: статьи, новости, фильмы и радио онлайн

Главная | О проекте | Блог | Реклама
Чтение RSS
Здесь может быть ваша реклама
Здесь может быть ваша реклама
Главная Контакты Карта сайта Добавить в избранное
  • Место под рекламу

    Опрос пользователей

    Какой раздел статей, вам понравился больше?

    Рекомендуем

    • {topnews}
  • Автор: POLKILO Дата: 06.12.2016 Просмотров: 286

    Солянка сборная мясная

    В разделе: Кулинария

    Радуем своих домашних замечательным супом – готовим солянку сборную мясную.

    Солянка сборная мясная

    Вам потребуется:

    Бульон из говядины
    огурцы соленые (маринованные из банки типа немецких или болгарских)
    маслины с косточками
    мясо копченое - 200 г
    колбаса копченая - 200 г (насчет копченостей - тут уж что есть в доме, или купите на свой вкус, но чтоб обязательно было копченое. Иногда продаются даже специальные "наборы для пиццы" с порезанными кусочками копченого мяса - свинины и говядины)
    лук репчатый - 2 шт.
    томат-паста - 3-4 ст. ложки
    специи (какие есть, типа хмели-сунели)
    пучок укропа
    сосиски - 6 шт

    Приготовление:

    1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.

    2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить полбаночки маслин. Пусть поварятся 15 минут.

    3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.

    4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.

    5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1-2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.

    6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:


Наверх

Реклама

Журнал для молодежи
Designed by CENTROARTS