Вместо того чтобы покупать обычную открытку, приготовьте эти соблазнительные печенья с личным посланием для вашего любимого человека.

На примерно 6 шт. вам потребуется:

350 г муки
5 мл (1 ч. л.) соды
10 мл (2 ч. л.) молотой корицы
100 масла
150 г сахара
60 мл (4 ст. л.) светлой патоки
тертая цедра 1 лимона
1 яйцо, взбить
тесьма и глазурь для украшения

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 гр. С.

2. Смешать муку, соду и корицу в миске, Вмешать масло, до крошкообразного состояния, добавить сахар.

3. Добавить патоку, цедру и яйцо. Вымесить тесто.

4. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности, до толщины 5 мм. Вырезать большие сердечки, используя форму для печенья или лекал из картона. Положить их на смазанный противень, вырезать в центре 2 маленькие дырочки на расстоянии 5 см друг от друга.

5. Печь примерно 10 минут, до золотистого цвета. Остудить на решетке.

6. Продеть тесьму через дырочки и завязать бантиком.

7. Выдавить свое послание или знак вопроса «?» глазурью, посыпать сахарной пудрой и подарить любимому человеку.